3月23日，作为2015中国国际酒业博览会主要活动之一的中国(四川)国际酒业论坛在泸州举行。中国与世界各地的酒业专家与业界领袖齐聚一堂，共同探讨中国酒业发展。

当前，中国白酒正处于深度调整期，面临的挑战将更加严峻，竞争将更加激烈。此次论坛，各位专家主要围绕从如何引导白酒产业转型升级，如何提升发扬白酒文化、做优白酒品牌，严把白酒质量，让白酒更亲民等热点问题展开探讨

中国酒业协会理事长王延才、泸州市市长刘强、国际理性饮酒联盟高级副总裁布莱特•毕文斯，欧盟葡萄酒协会秘书长菲尔南德兹等嘉宾在论坛上发表主题演讲。嘉宾们认为，白酒消费的习惯和环境没有变，这个调整期属于正常调整周期。酒业要实现持续发展，必须创新和谋变。中国白酒要走向国际市场，除文化引领外，市场营销也应与世界接轨。

其中，王延才提出，白酒行业要“坚守、诚信、突破”的产业发展理念。积极探索、尝试新的营销模式，在互联网发达的信息时代，深入探索实践白酒电商营销，大力推动多渠道、少环节的创新营销模式，有效降低消费成本，推动白酒市场健康、理性发展，唯此才能实现白酒产业的新突破。

泸州市市长刘强介绍，2014年，泸州规上酒类企业达到146户，占全省43.3%；白酒产量142.5万千升，占全省的40.7%、全国的11.3%；销售收入588.4亿元，占全省的32%、全国11.2%；全市就业实现增加值359亿元，同比增长12.1%，对全市规上工业增长贡献率达68%，就业已成为泸州第一大支柱产业。

刘强认为，当然我国白酒产业发展由高速增长期进入结构调整期，行业板块加速重组，产能加速向优质产区、龙头企业、名优品牌集中。泸酒要想在竞争中巩固发展优势，必须坚持传承与创新并重。发挥政府的引导作用、企业的主体作用和市场的渐渐作用。传承中提升泸酒品质，巩固固态酿造，大力弘扬泸酒文化，大力实施“酒+N”文化发展战略，推进酒文化集中展示区、酒文化风情街，推进中国酒镇•酒庄建设。

四川经济报

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