山东温和酒业集团是中国白酒百强企业，近期我们了解为了能够更好的响应临沂市实施的“大开放大招商大发展”战略号召该集团实行新战略以注入新资本的方式走向转型升级之路。

经久传承成美酒芳华

本月初，继迎驾贡酒、口子酒业成功IPO之后，有关“华泽集团吴向东牵手酒鬼酒以及白酒风云人物韩经纬重出江湖，2.28亿控股山东温和酒业集团”的消息瞬间引爆整个白酒圈，这两起并购事件也被视为是白酒产业复苏、整合并购兴起的标志性事件，温和酒业这个极为低调的地方酒厂也瞬间抢占了各大行业媒体的头条。然而，较之并购本身，行业人士更关心温和酒业重组之后的路会怎样走。

对于身处沂蒙革命老区的温和酒业来说，一方面，发展历史悠久，底蕴深厚。温和酒业的历史可追溯至1957年的费县酒厂，经过两次改制，温和酒业从一家地方小酒厂发展成为一家集白酒、营养保健酒、生物添加剂、投资为一体的企业集团。公司主导产品温河王、温河特曲、百年温河，曾荣获布鲁塞尔世界金奖、全国浓香型白酒优质产品、山东省优质产品等荣誉称号，温河牌商标被评定为“中国驰名商标”“山东省著名商标”，可谓是誉满全身。

另一方面，温和酒厂拥有国家级的酿造团队及独特的酿造工艺。就目前而言，温和酒厂拥有国家级白酒评委、高级品酒师吕月明等一批优秀的技术人才，多少年来通过将传统的人工采曲工艺、固态分层蒸馏技术等与现代高科技相结合，融合南方的跑窖与北方的老五甑技术，研发出独特的精纯五粮神秘配方，再加上有近百年历史的泥池老窖，经岁月沉淀，成美酒之芳华。

然而，尽管温和酒业历史悠久，在地方上也有一定的美誉度，但依然没能走出山东白酒品牌固有的态势。众所周知，山东是全国的白酒消费大省，但山东的白酒品牌则呈现出“群山连绵、主峰不显”的格局。所谓“群山连绵”指的是酒企多，每一个县都有酒企盘踞；“主峰不显”则是说各个品牌无明显差异，没有众望所归的白酒品牌，温和王虽然是费县的龙头企业，在整个临沂地区也处于相对领先的市场优势，但并未同其他品牌拉开过大的距离，优势并不明显，这也是目前温和酒业迫切需要解决的问题。

转型升级谱崛起华章

本次改组后，温和酒业将首先升级酿造技术，实施差异化竞争。一方面，聘请中国白酒大师、中国白酒酒体设计中心主任、中国白酒检测中心教授李克明先生作为技术总顾问，对温和酒业的酿造技术、酒质提升等进行系统指导。另一方面，引进宜宾、泸州的窖泥。“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。”对于浓香型白酒而言，窖泥是基础，大曲是动力，工艺是关键，其中窖泥中含有种群数量庞大的微生物及活性酶，没有它们的生化发酵，再好的水质和工艺，也难酿出醇香的酒。

在经营策略方面，温和王将主打根据地市场，通过开发性价比高的战略新品构建以旺销餐饮店、黄金网点、KA卖场等为核心的直销网络，基于O2O模式的准连锁网络以及一街道一乡镇一车的密集分销网络。值得一提的是，在新品的开发上，温和酒业已聘请原五粮液和国窖1573的御用设计大师万宇全权负责新品的包装设计，未来的新品将以全新的酒质、全新的视觉形象呈现在消费者面前。

对于本次的并购，用韩经纬的话说，不仅仅是看中温和酒业历史悠久、文化底蕴深厚以及原生态的地理环境、一流的酿造团队，更重要的是温和酒业还将通过发起“中国酒业支持沂蒙老区发展”计划等整合整个产业链，包括引进优质的酿酒专用高粱在山东临沂费县种植等一揽子计划，通过响应政策号召促进老区经济发展。上周，温和酒业还对外宣布即将收购法国波尔多276年知名酒庄，正式进军国际葡萄酒行业，整合全球资源服务临沂经济。

此外，为了更好地提升温和王酒业的整体形象，曾经拍摄“农夫山泉有点甜”和“洋河蓝色经典，男人的情怀”的中国第一电视广告导演、神兵天降公司傅华阳目前正日夜加班创意温和王重组后第一版胶片高清电视广告。

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白酒百强企业前15名

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7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司

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