红葡萄酒,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆,更是人们喜欢的葡萄酒之一。
尚普咨询行业分析师指出:2013年,在消费了1.55亿箱(9公升/箱)葡萄酒后,中国已经成为了世界最大的红葡萄酒市场。由于中国经济的上涨,庞大的人群以及对红葡萄酒喜爱的加深,使中国成为了许多酒庄的出口目标,调查发现在中国消费的葡萄酒中有80%是国内生产的。尽管中国是世界上第五大葡萄酒生产国,但是进口葡萄酒正在扩大它的市场份额。在2007年到2013年之间增加了7倍,这是中国当今葡萄酒消费总量的18.8%。
我国还没有真正的高档葡萄酒。高档的国外葡萄酒一般在几百元或更高的价位,而国内葡萄酒的竞争主要集中在每瓶100元以下的中低端市场,其中3大品牌(张裕、长城、王朝)与一些新崛起的地方品牌集中在35~90元的中档市场,而低端市场主要以山葡萄酒为主。这些国产品牌的销售终端主要集中在超级市场,而一些中高档饭店酒楼则主要销售国外进口品牌。在高端细分市场上,本土葡萄酒品牌的占有率基本为零,随着中国的加人世贸,更多的外国葡萄酒会进入中国市场,而这些国外品牌将主要集中在高端市场。
尚普咨询产业投资决策网发布的《2015-2020年中国进口红葡萄酒行业市场调查研究报告》显示,这几年来,随着经济地不断走好,红酒的享受性逐渐被放大。好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味,饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,葡萄酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。因此,在商业往来中,红酒正慢慢取代白酒和啤酒,成为经商手段的工具之一。
可以看到,红酒已经不再是一件单一的珍藏品。每逢节假日,在礼品市场大战里,礼品红酒市场的战斗力在逐步升级。根据有关资料的不完全统计,礼品红酒的市场销售比例已经占了整个礼品酒类的2/7。
总体来说,红酒作为一种新式的火热消费品。凭借自身高贵的身价,以及不落俗套的作风,会越来越受到消费者的青睐。另外,比起白酒和啤酒现阶段的拉锯形势,红酒的稳健起步和多变、丰富的产品种量更蕴藏了它未来广阔的市场前景。
糖酒快讯
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