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未来白酒竞争将上演产品PK大戏
2018-07-19 20:14 作者:未知 来源:网络  点击:

酒的产品是两维复合体:一维是看得见摸得着的物质,纸盒、瓶子、盖子,和里面的液体;二维是精神价值,如产地风土、生产工艺、区域文化,以及社会大众的印象等等。但一个令白酒尴尬的事实是,卖得最好的常常不是品质优异、精神价值到位的产品,而是传播力度最大、促销力度最大、开瓶费最高的产品。从过去到现在,在刺刀见红的实战中,决定一城一池输赢得失的,还是对通路的掌控。谁在超市的排面大,谁距离消费场景近,谁的开瓶费高,谁就能左右消费者的选择!正因为如此,酒类创新特别是白酒的创新,主要集中在营销,而营销的发展又集中在掌控通路上。

这虽然可以理解,但却没有未来。跟不上需求的变化,人们就会寻找替代品。这一点白酒已经感受到了,近几年葡萄酒、洋酒、预调酒快速增长就是注脚。

专家们一直呼吁,白酒应该在做好营销的同时,重视品质提升与创新。然而白酒依旧陷入了品质创新的困境。因为做品质创新的机会成本可能是,削弱现实的竞争力。所以,企业选择少做或者不做品质创新。但没有品质创新,白酒何以抵挡葡萄酒、威士忌、进口啤酒、预调酒等品类的竞争呢?

摆脱困境的关键在于,让产品创新者能够简洁地获益,而不是像以前那样,需要前置性投入巨额的传播费用和渠道费用。所以,这需要新的工具、新的机制,改造原有的价值链。

8月16日,玖库网来了。之所以如此隆重地说玖库网,是因为他们以网络视频为依托的全新购物体验,带来了“好产品即有好销量”的机制。而通过在视频窗口中完成点击购物、和数字支付这种电子商务体验,酒类行业终于有可能将“好产品、好销售”落到实处了。

这个机制是这样构建的:

首先是视频连货架。一段视频,链接到产品货架上,用户即见即所得,可以一边看视频,一边选购。对企业而言,这意味着只要你的视频有吸引力,就有可能产生销售,不用前置性支付大笔传播费用和渠道费。

其次是“反平台”。在媒体报道中,玖库网被冠之以超级视频平台,但水木知行以为恰好相反。平台的意思就是一个集市,大家都来摆摊儿做生意,比如淘宝。而玖库网则反过来,我可以去任何地方。我的视频可以在各个门户网站、各个社交平台被转载转发,广泛传播。毕竟,对于消费者而言,向朋友推荐和分享好东西,是一种联络和互动朋友的重要方式。而对于企业而言,只要产品体验足够好,消费者就可能转发;如果成千上万的消费者都转发,那么就可能获得爆炸式的传播和销量增长。换句话说,玖库网上的视频和产品,就像水一样,哪里有通路,就会自动流向哪里。

基于这两点,水木知行认为玖库网让“产品为王”这句话真正有了落地的可能性。那么,也许以后白酒的竞争,会变成一场产品PK大戏。

财经综合报道

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