我们特将“发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会”三天的详细活动加以整理、介绍及发布,让即将与我们共飨这场2016开年葡萄酒盛宴的专业人士及爱好者们,能更好地体味到峰会活动的精髓。
可能是最大的中国精品葡萄酒展
来自宁夏、山东、新疆、北京、河北、辽宁六大中国核心葡萄酒产区的56家不同规模的酒庄,携68款精品中国葡萄酒参会,为广大葡萄酒爱好者们奉上一场可能是史上规模最大、酒款最全的中国精品葡萄酒展。参会观众不仅能品尝、了解中国精品葡萄酒,更是与酒庄庄主及酿酒师面对面交流的上佳机会。
酒展当天将同时进行“中国葡萄酒——国际大师品评推荐”活动,以英国、法国、意大利为代表的全球权威酒评家——杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson),贝尔纳·布尔奇(Bernard Burtschy)和伊安·达加塔(Ian D’Agata)将共同品评和推荐优质中国葡萄酒。品鉴全程都将以盲品形式进行,并通过视频直播给场外参加中国精品葡萄酒酒展的观众,以遵循公平、公正、公开的峰会理念,力求将佳品遴选出来,并推荐给广大消费者。
世界级权威大师坐镇葡萄酒大师班
时隔两年,杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔这三位国际权威酒评家再次齐聚上海,领衔“发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会”,并带来精品葡萄酒大师班,与中国的爱好者和行业人士品鉴分享来自全世界的精品佳酿。
■杰西斯·罗宾逊大师班
主题:新世界的优质佳酿
她将通过精心挑选的12款来自澳大利亚、新西兰、美国、南非、智利等多个杰出产区的高品质佳酿,高屋建瓴地向中国的葡萄酒爱好者们展示新世界葡萄酒的发展演变和当下潮流。
■贝尔纳·布尔奇大师班
主题:勃艮第名家的特级园与一级园
聚焦法国勃艮第出色名家的一级园和特级园葡萄酒。10多款红白佳酿均都来自各个村庄和名园的出色生产商。布尔奇大师倾囊相授自己数十年来在拜访品鉴勃艮第名家名园的珍贵经验,让大家感受到勃艮第特色风土所能展现出来的极致魅力。
■伊安·达加塔大师班
主题:蒙塔奇诺的布鲁奈罗名家
伊安·达加塔大师精心准备了10多款来自意大利三大核心产区之一的Brunello di Montalcino 的佳酿,包括Brunello di Mon-talcino开创性名家Biondi San-ti,优雅轻盈风格酒庄的典范Canalicchio di Sopra,历史悠久的名家Il Poggione,以及名家Il Maronetto的核心单一园等优秀酒款,是系统性透彻了解Brunello di Montalcino风土特点和风格魅力的上好机会。
28日还特别安排了一场“中国葡萄酒大师点评研讨会”,贝尔纳·布尔奇、段长青、李德美三位专家将带领参与者,一起回顾2014年首届“发现中国·中国葡萄酒发展峰会”的七款“大师联名推荐葡萄酒”,并从今年的报名参选酒中遴选出数款优秀酒款,让大家充分领略中国精品酒庄酒的精妙所在(本场活动仅限受邀人士参加)。
三位大师的葡萄酒大师班门票尚有少量余票在售,每场大师班门票价格3000元,三场联票价格为7800元(比原价优惠1200元)。
中国产区齐聚参与的峰会论坛
主题:市场转型期中国葡萄酒的破局之路
作为本届发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会上的重量级业内交流活动,本届峰会论坛自发布以来,已经吸引了中国90%以上葡萄酒产区的代表和百余名中国葡萄酒生产销售企业的负责人参加。各大产区代表,酒企领导,酿酒师,葡萄酒教育代表,顶级酒评家,中国知名研究学者将汇聚一堂,就“市场转型期中国葡萄酒的破局之路”这一主题,一同探讨中国葡萄酒及葡萄酒市场的健康发展大计。
第一阶段议程:各大葡萄酒产国开拓国际市场时的成功经验
第二阶段议程:市场转型期的中国精品葡萄酒酒庄的破局之路
隆重盛大的颁奖庆典暨尊享晚宴
中国葡萄酒发展峰会颁奖庆典会邀请行业内外的领军人物共同参加,将会颁布获得大师推荐的2016年度十大中国葡萄酒,年度行业杰出人物,2016年度最具潜力中国葡萄酒以及年度酿酒师等多项殊荣,将会是2016年葡萄酒行业最重要的盛事之一。
2月27日
舜华宴会厅
Suncuba Grand Ballroom 10:00-12:30,13:30-16:30
中国精品葡萄酒酒展Chinese Wine Exhibition
嵩山厅
Function Room59:30-11:30,13:30-16:30
国际大师品评Masters Blind Taste Chinese Wines
衡山厅Function Room2
10:00-11:30
宁夏产区专场品鉴会Ning Xia Region Wine Tasting
13:30-15:00
沙城产区专场品鉴会Sha Cheng Region WineTasting
2月28日
舜华宴会厅Suncuba Grand Ballroom
9:30-11:30杰西斯·罗宾逊大师班:“新世界的优质佳酿”Masterclass of Jancis Robinson "The Pearls of New World
Wines"
13:00-15:00
贝尔纳·布尔奇大师班:“勃艮第名家的特级园与一级园”Masterclass of Bernard Burtschy "Grands Crus and Premiers Crus of Burgundy’s Top Producers"