墨西哥当地时间8月24日上午9时，备受瞩目的2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在墨西哥国酒龙舌兰的故乡、墨西哥第二大城市瓜达拉哈拉举办。

来自全球各地评委、当地政府代表，以及美国、英国、德国等国家知名媒体记者等两百余位嘉宾见证了2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛开幕。比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛主席卜杜安·哈弗出席活动并致辞。华夏酒报、 作为中国唯一指定媒体将带来赛事全程报道。

据了解，本次大赛78位评委来自各个领域，大都是世界知名的酿酒师、品酒师、调酒师，以及专业媒体。共有1145个酒类产品参赛，其中316个产品来自中国。最终将有30%的产品分获大金奖、金奖和银奖。

当天上午，评委对龙舌兰、白兰地、利口酒等参赛产品进行了品评。来自中国的评委有国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，四川省食品药品检验检测院主任钟杰，中国酒类流通协会副会长、华夏酒报· 总编辑韩文友，北京红星股份有限公司副总经理艾金忠，中国酿酒大师、四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师李家民，贵州茅台集团酿造工程师刘玄等六人。

程劲松

钟杰

韩文友

艾金忠

刘玄

中方评委合影

当天下午，78位评委参观了龙舌兰种植基地以及龙舌兰酒厂。据了解，其加工酿造过程已全部实现自动化。

龙舌兰是一种植物

龙舌兰酒加工酿造过程实现全部自动化

插曲：评委参观中突遭特大暴雨，大家躲在酒窖里

原定在龙舌兰厂区的野外就餐，因暴雨改到了包装车间

评委随音乐跳起拉丁舞

据了解，瓜达拉哈拉是墨西哥哈利斯科州的首府。该州即为龙舌兰酒的原产地。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是世界3大项赛事中规模最大、参赛厂商最多、评审机制最科学、公正和专业、拥有权威品酒大师最多的赛事，被誉为“酒中的奥斯卡”。作为2016布鲁塞尔国际烈酒大赛国内唯一官方发布媒体，《华夏酒报》及 将全程报道赛事信息，敬请期待。

华夏酒报

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)