图片来源：郑州人民广播电台官方微博

（戚艺芳）去饭店吃饭，自己带瓶好酒，心裡踏实。可是真酒变假酒，这事儿就得有个说法。今天上午记者获悉，近日郑州市公安局郑东分局成功破获一起调包茅台酒的团伙盗窃案件，抓获嫌疑人21人，涉案金额60余万元。

调查发现，某饭店服务员利用假茅台酒“调包”顾客真酒，然后再把换来的真酒拿去卖钱，牟取利益。而假酒从何而来呢？经查，“黑心”商户自行勾兑茅台酒“自产自销”，几乎达到了以假乱真的程度，一瓶假酒的成本大约是200元。

顾客投诉，酒水“调包”

8月15日，郑州市民李先生来郑东分局案件侦办大队报案称，自己在郑东新区正光北街与农业南路交叉口经营某特色菜馆，最近发现客人自带的茅台酒和店裡仓库的茅台酒均被调包，价值在65000元钱左右。

李先生介绍，8月5日晚20时左右，有客人来自己的饭店就餐，因顾客之前在店裡吃饭就发现过酒水“异常”的情况，当天特意在自带的酒瓶上做了标记。当天顾客吃饭时，再次发现酒水“变味”，而且酒瓶上做的标记也没有了。

于是，该顾客要求在包间查找自己带来的茅台酒，结果在备餐柜裡发现了之前做过标记的酒。随后，该客人找到餐馆的前厅经理要求赔偿。事后，餐厅老板李先生向饭店服务员了解情况，但包间服务员耿某否认换酒。

经过这次事件，引起了店主李先生的重视。8月8日晚，正值餐馆的就餐高峰，李先生发现店员耿某、王某经常不在自己负责包间，而是到其他包间房间转悠。晚上闭店之后，李先生在回家途中路过郑东新区熊儿河路与农业南路交叉口，发现店员王某、耿某正在和一男子像是在做什麽交易。

李先生好奇，赶紧上前问个究竟，但很快被对方发现，几人迅速乘车离开。李先生说：“当时我一看，店裡两名服务员的电动车还在路边放著，就在原地等他们回来。”

大概10分钟后，两名服务员果然回来了。经过李先生严厉询问，承认了自己“调包”客人真茅台酒的行为，并将酒以每瓶400多元的价格转手他人。同时，还声称店裡服务员赵某有同样的行为。

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抽丝剥茧，追查到底

经过紧张复杂的调查，8月30日、8月31日，民警将涉案的21名嫌疑人成功抓获。

嫌疑人赵某供述，2015年8月自己到该饭店工作以来，在一楼做前台接待，同时负责管理店内放酒的仓库。今年6月，赵某发现店内有同事耿某用假茅台酒换客人的真酒，然后转手卖钱以此获利。

赵某说，当时正著急挣钱结婚，感觉这是一个“生财”的门路。此后，在男友刘某的“指导”下，也开始利用同样方式偷换饭店仓库内的真酒。

赵某称，最近两月内，自己一共偷换了36瓶真酒。有机会“调包”，她就给男友刘某发微信，刘某让一名叫“标哥”（陈某）的人把假酒送到饭店后门。人少的时候，就抓住时机下手。

长时间没被发现，赵某和男友的胆子也大了。8月12日中午，男友刘某以给赵某送东西为由来到饭店。随后，有客人提了两瓶茅台酒让赵某送到二楼包间。趁机，赵某拿著酒到办公室，两人当场进行“偷梁换柱”。随后，男友把真酒带出了饭店。

假茅台酒从哪儿来？同在某饭店工作的王某透漏，今年5月无意间认识了董某，董某自称能提供假酒“以假乱真”，让王某用假酒换真酒，换来的真酒以每瓶450元的价格回收。

在董某的“指点”下，两人开始进行私下交易。据调查，嫌疑人李某、方某也曾使用类似手段，“调包”过顾客的茅台酒和中华香烟。

董某说，自己灌装一瓶假酒的成本为200元。为了扩大业务量，专门印制了大量名片分发给各高档饭店的服务员。通过传授“调包”方法，其将收来的真酒以800元左右的价格倒卖给烟酒店。

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