近日，在96届成都春季全国糖酒会前夕，张裕推出“珍藏版五星金奖白兰地”，将金奖白兰地拉升了一个档次，以满足消费升级趋势的需求。“40”是“珍藏版五星金奖白兰地”的关键词，改革开放40年，40岁左右正当盛年的人，酒的度数是40度。国内现在两亿以上的中产消费者，几乎都是在改革开放近40年中成长起来的社会中坚。他们更加注重产品本身的内涵、气质和功能，愿意为了得到更好的生活体验而为中高端产品买单。

张裕敏锐察觉到市场的风向，在中高端酒类消费和突出性价比中，推出“珍藏版五星金奖白兰地”，将原有的金奖白兰地品质升级，价格在200-300元的区间，正瞄准了年轻中产“喝少一点，喝好一点”的需求。“消费者一代一代在崛起，要让更多年轻人去接受。现在70后、80 后、90后他们需要什么，就要从产品、包装、营销上不断满足或超越他们的期待，这些都是张裕未来的方向。”张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江表示。

胡润研究院最近发布《2016胡润品牌榜》，张裕以68亿元人民币的品牌价值再度上榜，仍为唯一上榜的葡萄酒品牌，品牌价值涨幅为13%，占市值比例为25%。

周洪江这样理解“工匠精神”——首先要求企业家做到“专心干本行”，“纵观全球很多优秀的企业，都是全心贯注做好主业”。因此，纵观张裕的经营，都是围绕着擅长的葡萄酒行业的领域。在人才培养方面，张裕培养了大批“匠人”，全国唯一一个国家级的白兰地酿酒师，已经在张裕工作了30多年。在设备设施方面，张裕的设备和控制系统信息化、原料传送管道化，确保大规模生产，也能保证品质。

山东商报

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