燕衔泥，花染溪，谷雨时节，苏酒集团2017“匠之心·梦之蓝”封藏大典近日在酒都宿迁洋河酒厂举行，宿迁市市长王天琦出席本次封藏大典并发表演讲。

本次封藏大典，江苏省省委书记李强、宿迁市市长王天琦都对洋河说了什么？

一、江苏省省委书记李强：“生态大公园”

在大典上，市长王天琦转达了省委书记李强的观点，李强书记指出：“如果把江苏省作为一个大城市来看，宿迁就是这个大城市里的一个大公园”。

不论是洋河酒的水之美、曲之美，还是绿植之美，抑或人们的劳动之美，都是宿迁大公园中的一份子，有了大公园的生态美，才有了洋河的酒美。而这座大公园不仅来源于大自然的馈赠，更源于宿迁人孜孜不倦的坚守，以及始终如一对待生态的态度和坚持。

二、宿迁市市长王天琦：洋河有四美——水美、曲美、人美、生态美

本次封藏大典，市长王天琦发表演讲，题目是《对待生活的态度决定生活的状态》，在这篇演讲稿中，王市长提出“洋河四美说”， 即“水美、曲美、人美、生态美”，解释了洋河的酒为什么好，究竟好在哪里。

(一) 水美

01宿迁有“好水”

宿迁坐拥“三河两湖一湿地”，水域面积达2367平方公里，堪称“苏北水乡”， 是供给宿迁万物生长、人们生产生活的良好水源，特别是洋河位于白洋河与古黄河交汇之处，大运河绕厂而过，处于淮水系中轴的核心，为酿酒营造了得天独厚的生态水域环境。

02洋河酿酒所用的地下水好

根据河海大学同位素水文研究所“地下水深循环理论”，洋河酿酒所用的地下水，是来自距洋河2000公里外的青藏高原及云贵高原一带。来自青藏高原及云贵高原的地下水，通过孔洞型玄武岩一路向东，从青藏高原经郯庐断裂带流到宿迁大约需要40年的时间，这些“好水”既带来了玄武岩中丰富的锶、硅、硒等对人体健康非常有益的矿物质与微量元素，更为世人带来了盛世佳酿——洋河美酒。

(二) 曲美

曲为酒之骨，洋河的自然环境造就了不可复制的酒曲生态系统。从地理上看，洋河的经度和纬度构成了洋河独特的自然环境，年均气温14-15度，相对湿度60-80%。适宜的气候、温湿度，给酒曲微生物生长繁殖提供了适宜的条件，也使得空气中酿酒微生物非常丰富，特别有利于绵柔型白酒的酿造。

(三) 人美

01洋河人开放包容、勇于创新

开放包容的心态让洋河人乐于接受新的事物、善于学习新的技术，也使得洋河成长为中国最具创新精神的酒企。洋河之道就是创新之道，洋河精神就是工匠精神。

02洋河人各得其所、各尽其能

在洋河，每一个人都想干事、能干事、舒心地干事，每一个人的才智都能得到充分发挥。正因如此，洋河才能培养出一代又一代技艺非凡、善于创造的工匠。目前，洋河有着行业内最大的酿酒队伍，近两万名员工直接从事酿酒生产；1000余个酿酒班组中20年以上工龄酿酒技师占比达80%，专业接选酒师2000余名；特别是集聚了30位国酒大师，技术力量为行业之最。

洋河为员工成长创造了良好的环境和条件，三万洋河人也用敬业、奉献和创新，让洋河跨入世界名酒第一方阵。

(四) 生态美

宿迁市的水、气候、人等，构成了一个绿色完美的生态系统，为洋河酿酒提供“优生态”的酿酒环境。

01生态是具体的、生活化的

“生态”定义的是美好、健康、和谐的事物。不论是洋河酒的水之美、曲之美，还是绿植之美，抑或人们的劳动之美，都是宿迁大公园中的一份子，有了公园的生态美，也才有了洋河的酒美。而这座大公园既有大自然的馈赠，也有宿迁人孜孜不倦的努力坚守，以及始终如一对待生态的态度和坚持。

02好生态是优生态

宿迁的“原生态”，没有真正经受过工业化、城市化的洗礼，生态基础十分脆弱，宿迁人最大限度降低污染物对生态环境的危害，努力让“原生态”转变成“优生态”，坚持通过有序开发、合理开发，以实现保护环境和人的发展的有机统一。

03通过生态实现经济更大化

生态和经济互促共进、相辅相成。宿迁人将生态作为经济发展的助推器，致力通过发展生态+，以生态旅游、健康养生、文化体育等新的生态产业，将生态资源转化为生态产品，在保护良好生态环境的同时，给宿迁人带来提升幸福的机会。

04宿迁的城市和经济取得跨越式发展

近四年来，宿迁先后摘得国家卫生城市、国家节水型城市、中国人居环境奖城市、省优秀管理城市等一大批桂冠，宿迁干部敢于担当、勇于创新、积极进取的“精气神”，广大群众的理解和支持，就像一抹绿扮靓另一抹绿，汇聚成了宿迁整个的生态，让人不仅拥有视觉上美的享受，还可以轻松舒畅地呼吸，实现人的更好发展和进步，更可以在这一片碧水蓝天中呈现美好的现代田园生活。

洋河正是在宿迁这个大公园里，凭借“水美、曲美、人美、生态美”四美，酿出世界上最绵柔最健康的美酒。

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