今年New Belgium 迎来了第21 个年头，在传奇酿酒师Peter Bouckaert 的带领下New Belgium 一直游走于美国本土的新世界啤酒领域和欧洲大陆旧世界啤酒殿堂。创造了一批既新潮，又复古的啤酒。

就在这周New Belgium 对外宣布了一个令人非常遗憾的消息，这位传奇的酿酒师即将离任。

出身于罗登巴赫酒厂的Bouckaert 可以说是让美国人爱上了酸味啤酒的罪魁祸首，New Belgium 旗下的各种备受瞩目的过桶酸啤都是出自这位大师之手。

在离开New Belgium 之后，Bouckaert 将会加入一个名为Purpose Brewing Cellars 的酿造项目。

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