做好酒业文章　拓展酒外天地

主持人：何涛

嘉宾：袁仁国(茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长)

主持人：2011年，我采访您，那时您将全球最大洋酒公司帝亚吉欧作为超越的目标去追赶，时隔6年之后，茅台在市值、单品销售额上超越了帝亚吉欧，请简单介绍一下“十二五”以来茅台取得的发展成就。

袁仁国：虽然茅台股票市值已经超越帝亚吉欧，但销售收入还没有它高，所以我们还有很大的提升空间，为此我们会一直努力奔跑向前。

“十二五”以来，茅台集团认真落实贵州省委省政府提出的主基调、主战略，贯彻落实“一看三打造”发展战略和“三个转型、五个转变”的总体要求，坚持改革开放创新，积极主动适应新常态，坚守发展、生态和安全“三条底线”，深入推进“十企”战略，发展基础持续夯实，转型升级持续加快，企业活力持续增强，整体效益持续提高，行业地位持续巩固，企业影响持续扩大，社会责任持续彰显，呈现出“稳中有进、稳中有新、稳中有好”的良好发展态势。

一组数字可以是很好的说明：目前茅台酒厂区面积达15.03平方公里，正好是国家技术质量监督总局给茅台颁发的原产地域保护面积。我们是当下中国库房最多的酒企，拥有库房200多个，每个库房存酒达1500吨。截至6月3日，茅台股价447元，股票市值已达5600亿元。2016年，茅台集团的白酒产量为9.25万吨，占白酒行业比重0.68%；销售收入为508亿元，占白酒行业比重8.29%；利润为256亿元，占白酒行业比重32.11%；总资产为1397亿元，占白酒行业比重21.83%。“十二五”以来，茅台集团累计实现白酒产量48.75万吨，销售收入2327.4亿元，利润总额1245亿元，上缴税金848亿元，企业资产总额达1396亿元。茅台集团白酒销量、销售收入、利税、上缴税金等增速均高于白酒行业，总产值、增加值增速高于全省工业，利润总额增速高于全国规模以上工业企业，保持了白酒行业排头兵的地位。

今年，英国品牌评估机构Brand　Finance发布的“2017全球烈酒品牌价值50强”排行榜(Top　50　spirits　brands　2017)中，“茅台”排名首位，品牌价值为115.48亿美元。此外，2017年度的全球品牌500强榜单，茅台排名118位，居中国酒类品牌第一的位置。5月19日，茅台股价突破440元大关，市值突破5500亿元，超过全球酒业巨头帝亚吉欧，成为全球市值最高的烈性酒公司，是名副其实的世界蒸馏酒第一品牌。

主持人：取得这样的好成绩，茅台采取了哪些有效措施?

袁仁国：这些年来，我们在质量、生态、安全等方面做了大量工作，为企业快速发展夯实了基础：

一是制定系统的战略规划、清晰的战略目标、明确的战略任务和具体的战略举措，茅台在“十三五”规划中对未来五年的企业目标作了自我定位：“通过产融结合打造多元化发展的大型酒业投资控股集团，成为受人尊敬的世界级企业，享誉全球的国酒茅台。”我们根据战略发展需要，对现有业务与利润主体进行合理对接，对现有业务板块进行有序梳理，使各子公司及各业务板块的管理模式及业务定位更加清晰，形成集团多元化、利润中心专业化的局面，形成具有高效率、高协同的业务模块与业务线，为传统产业在互联网时代赢得更多机会与时间。

二是茅台始终坚持“质量第一”，把质量视为生命，发扬“按图施针、精准发力、持续用功、铆足干劲”的绣花精神和“精益求精、精雕细琢、追求极致”的工匠精神，秉持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念，遵守“产量服从质量、成本服从质量、效益服从质量、速度服从质量”的“质量四服从”工作原则。作为国家级非物质文化遗产，茅台建立完善了质量控制管理体系，确保产品出厂合格率达100%，致力于为消费者提供一流的民族精品。

三是大力进行营销创新，创造性推出九个营销，即：工程营销、文化营销、服务营销、诚信营销、感情营销、网络营销、事件营销、个性营销、智慧营销，成功推动茅台消费转型升级。2012年茅台直接或间接的公务消费达30%，如今不到1%。现今茅台的消费主体为中产阶级，以个人消费、休闲消费为主。数据显示，中国中产阶级有1亿多人。而每年出厂的茅台酒不到6000万瓶，以此计算，1亿中产阶级每人每年还分不到一瓶。

四是牢牢守住生态底线。2012年时任贵州省委书记栗战书曾提出，未来十年中国白酒看贵州以及一看三打造目标，贵州白酒自然看茅台，看什么呢?生态是其中重要一项。我们提出，要让茅台酒厂绿起来、亮起来、美起来、文起来、撑起来、彩起来，把茅台酒厂建成一个花园工厂。周恩来总理身前就明确指示：赤水河茅台酒厂上游100公里不能建化工厂。为了保护环境，茅台斥资2亿多元，把所有煤锅炉改造成气锅炉，在厂里修了3个污水处理厂，如今茅台酒厂污水处理达标率100%。污染物总量减排监测完成率、公布率100%。茅台酒单位产品综合能耗下降17.1%。厂区空气优良率达99%。去年职工植树达200多亩，仅厂区就新增绿化面积3.8万平方米。茅台已经连续多年每年安排资金5000万元，支持赤水河流域环境治理和生态保护。十多年前，茅台酒厂对岸的山头上还是光秃秃的，如今在社会各方努力下，已经是绿树成荫。

五是坚守安全底线。茅台是特级防护区，有566个班组就有566个小库房，还有200多个大库房。我们一直要求所有员工必须做到天天都是安全日，个个都是责任人，时时绷紧安全弦，刻刻牢记安全责。

六是积极推进精准扶贫。自2015年5月13日省委、省政府确定茅台集团结对帮扶道真以来，茅台集团按照“金融撬动、交通拉动、产业带动、党建联动、人才驱动、教育推动”的帮扶思路和“一次安排、分年实施、一包到底、不脱贫不脱钩”的总体要求，秉承“大品牌有大担当”的理念和“立说立行、马上就办、办就办好”的工作作风，认真贯彻落实省委、省政府的“大扶贫”战略，累计协调资金3亿元、援建资金近9000万元，在融资贷款、基础设施建设、产业发展、党建扶贫、公益助学等方面全力支持道真发展。茅台集团的60个基层党组织300多批次、3000多人次分赴该县48个贫困村开展帮扶工作。此外，还继续连续5年共出资5亿元开展“国酒茅台•国之栋梁”大型公益助学活动，帮助10万名贫困大学新生圆梦大学。“习酒•我的大学”公益活动历时十周年，共捐资7500万元、资助1.5万名贫困大学生。“国酒茅台•国之栋梁”和“习酒•我的大学”公益品牌影响越来越大。此类扶贫济困活动非常多，就不一一赘述。

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