3月19日,由中国酒类流通协会主办,江苏今世缘酒业股份有限公司冠名的首届酒类流通行业白皮书发布会暨中国酒类流通行业研究院专业委员会成立大会在成都召开。
中国酒类流通协会会长王新国、盛初集团董事长王朝成、盛初咨询总经理柴俊、华泽酒业集团执行总裁兼金六福酒业总经理贺恒辉、今世缘酒业副总经理胡跃吾、爱奇艺数据研究院院长葛承志、尼尔森高级总监余美琳、ORACLE甲骨文营销云大中华区总经理杨波、新动传媒董事、总经理程龙等酒类行业大咖与近千名经销商汇聚一堂,探讨酒业消费发展新趋势。
在论坛中,最为抢眼的是,盛初咨询总经理柴俊代表流通行业研究院发布了中国第一部酒类流通白皮书。据了解,本书历时半年,总计16.8万字,经中国酒类流通协会、盛初咨询、尼尔森超百位专家在全国18个省市调研的白皮书,囊括了中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒保健酒和消费者行为研究的详细数据,是酒类行业首部完整流通行业内参。
由于此次论坛上干货太多,今日,微酒记者首先带大家一睹这部书的核心关键内容。
01
品类篇
白皮书通过对每个酒种的格局,包括每个酒种的营销规律以及在消费者层面,对酒种的接受程度,消费者购买做了重点研究分析。
• 不同酒种渗透率:啤酒渗透率最高,葡萄酒其次,白酒第三。葡萄酒的消费认知逐步成熟,市场增速将加快。按照性别分析,葡萄酒品类女性比男性渗透率高7%,白酒品类女性比男性渗透率低11%。在实际的调研中,印证了2012年调整以后,酒种的多元化趋势。
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