首夏犹清和,芳草亦未歇,正值5月的立夏时节,2018比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(简称“CMB大奖赛”)就在这天地始交,万物并秀的夏日里拉开序幕,可谓是美酒与美景的交相呼应,从5月10日开始到13日圆满落幕,历时四天的CMB大奖赛给与会嘉宾带来了精彩纷呈的美酒体验。回顾这几天的大奖赛,笔者洞察到,中国葡萄酒在世界葡萄酒市场担当着越来越重要的角色,吸引到了更多的世界目光,而葡萄酒背后中国科技、中国文化的交流和展示,彰显了中国实力,助力提升了国家形象。
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CMB大奖赛首次走进中国,中国市场成为香饽饽
仰望葡萄酒的世界,无论是闻名遐迩的法国、意大利、西班牙,还是新世界奋勇崛起的澳大利亚、智利、美国,葡萄酒都是欧美人的统治世界,中国似乎从一开始就不在这个版图里。中国葡萄酒在国外市场也很少有看到,当大家在讨论葡萄酒哪家强时,是法国产的好还是西班牙的好?你的TOP推荐里都不一定有一款是中国制造吧?所以说中国葡萄酒要想走向世界,参加国际知名的行业赛事并取得成绩,是打开世界市场的敲门砖,而能举办这样的顶级赛事,无疑可以起到事半功倍的效果,中国葡萄酒需要CMB大奖赛这样的契机。
CMB大奖赛1994年由现任大奖赛组委会主席卜度安·哈弗的父亲路易·哈弗(Louis Havaux)创办于家乡比利时布鲁塞尔,浸润欧洲24年,素有酒界“奥斯卡”之称,是全世界最具权威的三大国际葡萄酒赛事之一。
中国葡萄酒在往届CMB大赛中曾多次获奖,其中不乏金奖、银奖,这说明中国有些葡萄酒品质非常有实力,中国的葡萄酒走向世界是完全有可能的。
是什么吸引到CMB大奖赛走进中国呢?笔者认为,是中国巨大的消费市场。近年,中国的葡萄酒消费迎来了前所未有的爆发力,消费数据不断攀升,中国已成为世界一些主要葡萄酒生产国的最大消费市场之一。可见,中国市场的蓬勃发展使大奖赛的组织者离开欧洲并将比赛带到北京。
中国是世界第一人口大国,市场潜力巨大,随着中国经济的发展和新中产的崛起,消费升级日趋明显,中国市场是块大肥肉,各个国家各个行业都将目光越来越多的瞄向中国市场,CMB大奖赛也需要打开中国市场。
今年是CMB大奖赛25年来第一次走出欧洲,走进亚洲,落地中国北京海淀。所以也受到了北京市及海淀区委领导的强烈重视。国际与会嘉宾的出席阵容也足见对大奖赛的重视,这既是对被誉为葡萄酒未来市场“发动机”亚洲的重视,也是对中国这个拥有13亿人口巨大消费潜力新兴市场的青睐。同时,这也是国际性葡萄酒大奖赛走进海淀,海淀走向世界的机会。
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大奖赛的市场感召力在于它特色的品牌价值。通过大奖赛的专业评定,促进酿酒者和消费者之间的互联互通,搭建起互信互惠的产供销工作平台,有效推动葡萄酒行业,扩大消费和产业升级。
中国葡萄酒产区受到强烈关注
再来说说我们国家的葡萄酒,近年来,葡萄酒在中国的身份已经开始改变,从之前联络业务的礼品成为个人消费、品鉴的私人饮品,其中的观念转变是巨大的。中国的葡萄酒消费也迎来了前所未有的爆发力,消费数据不断攀升,中国已成为世界上排名前列的葡萄酒消费大国和全球主要的葡萄种植及葡萄酒酿造国。
但和国外葡萄酒不同,中国葡萄酒在日常普通消费者的饮酒中并不像白酒那么普及,主要的消费群体集中在葡萄酒的相关行业,还有具备一定消费能力的26-35岁的都市年轻人。
之前笔者有提到过,中国葡萄酒消费市场大,但是中国产葡萄酒在国际上却难觅踪影。提高中国葡萄酒竞争力,在国际市场中发扬光大就需要提高中国各产区的葡萄酒。所以在本次大奖赛,秦皇岛葡萄酒产区推介会和宁夏贺兰山东麓产区推介会就吸引到了众多嘉宾的关注。
市场的日渐成熟同样也在推动着本土的供给侧,已经有很多优质的中国产区和葡萄酒被国内外市场所认可:例如宁夏的贺兰山。
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宁夏贺兰山东麓产区风土主旨演讲暨“一带一路”国际葡萄酒大赛新闻发布会就在大奖赛平台宁夏产区推介会上应运而生。宁夏贺兰山东麓,地处于北纬37°43′~39°23′酿酒葡萄种植最佳区域,是葡萄酒业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带。根据国际评委们的反馈,他们在各自的国家偶尔见到得中国的葡萄酒,基本上就是来自宁夏产区。
大赛组委会主席卜度安·哈弗在之前采访中也表示,非常喜欢宁夏产区的葡萄酒,认为他们的葡萄酒品质更好北京农学院教授、国际十大葡萄酒顾问之一李德美先生在进行宁夏贺兰山东麓产区风土主旨发言的过程中,展示了来自宁夏贺兰山东麓产区的多款红酒,吸引了现场来宾的强烈关注与讨论。
大赛组委会主席卜度安·哈弗数次提及有马瑟兰的秦皇岛产区也在中国大师班上亮相,秦皇岛葡萄酒产区推介会同样受关注。卜度安·哈弗认为,就中国普遍而言,还是以赤霞珠、梅洛等品种为主,所以对秦皇岛产区印象深刻。
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秦皇岛地理位置优越,产区所处地理位置优越,位于北纬39度酒葡萄黄金种植带,主要是昌黎、卢龙、抚宁子产区。在推介会中,业内专家及酒庄负责人以葡萄酒品鉴形式讲述和分享了来自秦皇岛产区的多家酒庄和企业的多款不同品种、不同主题的葡萄酒故事,如华夏长城、茅台洞藏、朗格斯、金士酒庄、仁轩酒庄等,掀起了现场讨论的高潮。在新品种、新品系、新产品积极尝试,让大赛主席卜度安·哈弗大为赞赏。秦皇岛产区力求酿造出适应本地特色,借由这个国际化的大平台,最大程度上促进秦皇岛当地葡萄酒产业的发展。
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