在这个呼唤创新,拥有无限可能的时代,创业渐渐成为市场潮流,市场之中也涌现出一批创业成功的企业。随着消费不断升级与市场竞争的日趋激烈,“二次创业”也成为酒行业转型升级的关键。创业难,守成更难,酒企“二次创业”更是难上加难。如何展开“二次创业”也引起业界热烈讨论。
2017年中国白酒企业迎来复苏,泸州老窖、水井坊、金徽等酒企凭借灵活多元的市场策略与质量过硬的产品均取得了不俗的成绩。泸州老窖2017年实现营业收入103.95亿元, 同比增长20.50%;归属于上市公司股东的净利润25.58亿元,同比增长30.69%。水井坊2017 年实现营收入20.48亿元,实现净利润3.35亿元,营业收入较 2016 年增加 74.13%。2017年金徽酒实现营业收入 13.33 亿元,同比增长 4.35%;实现净利润2.53亿元,同比增长 14.02%。其中,2018 年金徽酒开启“二次创业”,提出“以匠心铸造品质,以服务促进管理,提升金徽酒的核心竞争力”的工作思路,提出新的发展目标。从2018年市场发展来看来看“二次创业”的关键在于贴近消费者、塑造品牌与提升服务。
市场营销方面,聚焦资源,精准营销,以客户为中心。一是对市场、产品线、渠道和消费者再聚焦,营销策略、市场投入更精准;针对特定消费群体,重点打造系列大单品,实现中高端市场大突破;三是以保障终端渠道利润和满足消费者需求为中心,强化营销政策落地,提升服务质量。其中,泸州老窖2017年能够重回百亿行列就得益于泸州老窖灵活准确的营销策略。
品牌建设方面,培育良好的品牌形象。一是坚持品牌定位,集中资源统一进行品牌推广;积极参与、赞助各类活动,利用事件营销传播产品品牌,水井坊的成功就得益于品牌的宣传,《国家宝藏》的热播不仅让消费者重新认识了水井坊,更为产品镀上一层文化色。
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