该葡萄酒国际交流与西餐文化体验中心项目由一个西餐文化体验中心，两个高端平台，三个对外窗口，四项运营功能，五类服务对象组成。一个西餐文化体验中心即在甘肃农业大学校园内建立一个西餐文化体验中心，以西餐与葡萄酒文化为核心，力争打造西北西餐文化最浓的西餐厅。两个高端平台为国际交流与合作平台和科技项目与资本对接平台，旨在积极开展以学科、学术、学者、学生为主体的国际交流与合作。加强与国外高水平大学的合作，积极建设国际交流战略性平台和教学科研合作平台，联合推进西餐文化体验中心高水平基础研究和高技术研究。三个对外窗口是葡萄酒及西餐文化传播窗口、国际人才培育窗口和农业科技成果转化窗口，主要为宣传推广中国的葡萄酒文化、培养国际化人才、更好地实现科技成果的使用价值而服务。四项运营功能是高端研讨、培训认证、孵化加速、智库咨询等功能。五类服务对象是新型葡萄酒行业创业者；传统葡萄酒行业企业家；拥有科技专利技术的专家教授；高校与政府。
甘肃伎乐天文化传播有限公司与与甘肃农业大学合作，通过学科建设培养葡萄酒产业链上所需的技术型人才，积极推进葡萄酒教学科研，帮助甘肃传统葡萄酒产业开展转型升级工作，加速孵化与服务新型葡萄酒企业。
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