台湾本地最大精酿啤酒品牌“金色三麦”，以“蜂蜜啤酒”的浓郁香气，赢得“啤酒奥运会”World Beer Cup的蜂蜜品项铜牌，今年共1907家酒厂参赛，史上最激烈战况，也为台湾本地食材与酿酒工艺战下一笔荣耀。

台湾当地龙眼蜜 突破欧美酿酒传统工艺

用台湾龙眼蜜酿啤酒的灵感哪里来？根据刚从美国领下大奖的金色三麦执行长，也是该酒厂第一代酿酒师叶冠廷表示：“在尝试许多蜂蜜品种后，发现唯有台湾龙眼蜜的独特麦芽糖气息，才能与麦芽风味调和出均衡完美的口感，远胜欧美传统使用的柑橘花蜜。”

据数据，龙眼蜜一整年花期不到四周，加上全球蜂蜜大减产，更显珍贵。其实2009年起，金色三麦蜂蜜啤酒已获“东京国际啤酒大赛”金赏，之后陆续获日本亚洲啤酒大赛、英国国际啤酒大赛、澳洲国际啤酒大赛的奖项，值得一提是，2014年同款蜂蜜啤酒也拿下世界啤酒大赛(WBC)蜂蜜品项冠军的荣耀，不仅是品牌内最具人气的口味，也在短短几年收集了全球四个重要啤酒赛事奖项。金色三麦以本土龙眼蜜突破欧美传统的酿造口感，用创意酿酒，叫好又叫座。

“World Beer CupR世界啤酒大赛”是世界规模最大的精酿啤酒竞赛，2016年共55个国家、1907家酒厂参加。

自55国脱颖而出 台湾食材持续发光

“World Beer Cup世界啤酒大赛”是世界规模最大的精酿啤酒竞赛，2016年共55个国家、1907家酒厂参加，竞争者较去年多出38%，一年比一年激烈，这也代表精酿啤酒是全球趋势，越来越多人投入这个注重原创与工艺的领域。叶冠廷表示：“今年美国获奖数最多，共230家酒厂获奖，中港台仅各一家酒厂获奖，金色三麦俨然为华人世界酿酒工艺的领头羊，在全球舞台上与欧美啤酒平起平坐。”WBC自1996年由全球各地专业酿酒师连手创始，比赛项目分为3大类别、96种风格，比赛针对香味(aroma)、品味(taste)、外观(appearance)与整体表现进行全球最高标准的品评，是酿酒师梦寐以求的酿造肯定。得奖的蜂蜜啤酒使用本土养蜂人生产的纯正龙眼蜜，结合传承自德国酿造学院(VLB)酿造艺术，以清爽纯净拉格(Lager)啤酒风格，展现悠长优雅的甜香后韵，如今二度登上全球最高啤酒殿堂，不言自明，一杯好啤酒的细腻工艺，能穿越国界与文化的藩篱。

赢得世界大战 新通路新挑战

金色三麦不仅赢得世界性大奖，今年夏天，将引爆另一场啤酒的通路激战。由于属于仅能低温存放的“生鲜级”啤酒，过去合作通路洽谈不易，粉丝仅能在同名餐厅与COSTCO特定档期喝得到，然而一连串大奖与季节限定啤酒缺货抢购的光环加持下，今年强力突破通路的疑虑，也严选出包括家乐福、顶好、Jason's、city super等等能确保新鲜风味的超市，让粉丝们能更便利的享受金色三麦的魅力，往后也将催生出更多元、更独特的购买管道，惊喜啤酒市场。同样便利的是，即日起全台全家便利商店也能预购蜂蜜、琥珀、小麦、黑麦与季节限定啤酒，想喝金色三麦不必到处找，就在你家旁边！

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