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保健酒为什么难做大?
2015-03-28 10:21 作者:未知 来源:网络  点击:

 

 

 

从鼓吹保健酒市场热的几个核心论点来说,基本上没有支撑力。

 

专家认为目前中国即将迎来八万亿的健康市场,所以保健酒也受益分到一杯羹,顺应健康潮流切割市场。我只想说八万亿不是保健酒增长的前景,它是中国医药及健康市场的总蛋糕,保健酒可以有这样的健康氛围,但是不会有这样的健康市场,这种趋势放在过去也存在。所以不可能因为这个趋势,而让保健酒市场有多好的发展。

 

品牌基因的传承,更重要的是毛铺解决了劲酒商务化招待和畅饮聚餐的战略,让劲酒成功进入了畅饮市场。

 

 

、汾酒等,就想当然的认为保健酒市场要热卖了,大家回过头来看看,名酒从建厂以来就有保健酒品种,不存在说进入不进入的问题,只是这么多年销售论证以来,保健酒不足以承载规模化发展需要,可以说保健酒、名酒做保健酒是自然生长法则的需要,而不是战略选择的结果,神经才会自己干着几百亿市场高毛利,然后去羡慕苦逼赚钱不多的保健酒。

 

第五:保健酒从头到尾都是彻头彻尾的伪概念,连劲酒都不在抢自己的保健了,而是讲健康饮酒概念。劲酒一直吹嘘保健酒,自己却不断切割白酒的蛋糕,引无数英雄尽折腰,真是财色双收好不快活,让跟随的人基本没法活。保健酒可以说要想走出国门也很难,确切地说保健酒只能归为配制酒类别,在国际上想用蓝帽子去冲击,基本上有去无回。

 

另外从保健酒的品类特征来说,保健酒作为一种酒品类的存在,其生存不会有问题,因为他满足了自饮型市场的需要,也传承了中国中医养生文化,是基于中国特色的文化基因而发展的,所以从发展的角度来说其不存在问题,但是要想说保健酒能够做的多大,却值得推敲。

 

 

价格竞争和产品竞争优势,所以你很难通过规模化的产品去冲击现有的体系,只能助长他们。

 

,保健酒品类第一品牌劲酒规模太大,与第二品牌差距十几倍,这种环境下品类很难出现大的发展,大树底下只能长小草,所以保健酒市场上出了一批中小品牌和企业,没有一个可以与劲酒抗衡的品牌,更没有一个可以和劲酒一起齐头并进的企业,因此很难一起放大市场规模,做更大的品类细分,就像CPU品类英特尔一支独大一样,核桃露市场六个核桃一支独大,所以全中国核桃饮料虽然热,但是很难说核桃饮料会成为一个大规模的品类,只能说一个细分市场的王,充其量也就是几百亿,再大就要朋盘。

 

,保健酒保健概念太空不落地,食品、水和白酒都可以与保健功能挂钩,品类独特专业属性价值缺失,因此难做大。如果企业想精准诉求某个功能比如说壮阳,那么其市场只能针对阳痿市场,那需要切割的是伟哥的市场,而伟哥的迅速见效又不是保健酒能够做到的,这样很容易把诉求缩小。参照食品品类诉求健康和保健的皆是小杂野品牌。有人说劲酒在说其健康,恰恰要注意不要与第一品牌为伍,小心全被小兄弟化。

 

 

来源:中国食品招商网

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