2014年11月25日，财政部和国家税务总局联合发出《关于调整消费税政策的通知》。国务院批准酒精消费税取消，取消后，“酒及酒精”品目相应改为“酒”，并继续按现行消费税政策执行，自2014年12月1日起执行，在这之前，我国对酒精消费税税率执行为5%。
在行业调整期，酒精消费税的取消，不但顺应当前国家的消费税制度改革，从行业角度看，也将极大减轻酒精企业负担，增强酒类生产企业的活力，同时可为未来的酒税深化改革提供一个重要的参考样本。
随着酒精消费税的取消，白酒行业的竞争业态也将因之产生深远的影响。
本轮行业调整以来，白酒消费结构向大众化群体转变的趋势已经逐渐明晰。
而酒精消费税的取消更进一步说明，这种消费结构变化是不可逆转的。
可以想象的是，酒精生产成本降低后，白酒产品结构会继续下移，企业扩容中低端产品比例，激烈的终端和渠道之战也将相继开始上演。这对于名酒品牌和区域品牌新一轮的市场执行政策必将产生一定的影响。
这次酒精消费税改革也可看作是，政府对白酒产业可持续发展的一次税收政策支持。其实，这也并不是单独事件，与此可作同等参考的是，几乎在同一时间，在有着“中国白酒金三角”之称的宜宾、遵义、泸州地区，当地政府相继出台促进白酒产业发展的政策，其要义在于，继续扶持当地白酒产业做大做强，并给与相当的财税政策支持。
四川泸州印发的《关于金融支持酒类企业持续发展的通知》出台了10条金融政策，通过扩大酒企贷款抵押品范围，延缓到期酒企的银行还款，扩大企业担保覆盖面，放宽担保条件等，帮助解决白酒企业的短期资金需求。
宜宾市南溪区政府推进了当地酒企对外合作机制、白酒产业链建设和内部基础建设措施等，旨在促进白酒产量产值的提升。
仁怀市则出台了《关于进一步促进仁怀酱香酒产业发展的意见》，明确今明两年，将对地方的税收贡献较大的酒企，给予财政、税收、融资等方面的奖励，甚至将给予50%的贴息支持。
有些政府部门在打响产区知名度上不遗余力。
2014年，遵义市酒类发展管理局与《华夏酒报》成功组织了“中国酒业主流媒体采访团贵州行”、“遵义白酒产区发展论坛“等大型产区推介活文章来源华夏酒报动，通过主流媒体向外展示了遵义白酒产业的实力和内涵，最终促成了产区与1919等酒业新大商的强强联合。
这些国家以及政府推动的税收调整政策和支持活动，成为白酒业的利好信号，也彰显出白酒行业的民生需求属性。
作为我国民族文化符号和特有的传统产业优秀代表，白酒无论被赋予任何历史特点和风格，都始终坚守着不变的、服务大众消费的优秀根基——中国人对其消费的偏爱历久不衰，消费白酒的风俗习惯和文化习惯更是一以贯之。
白酒和白酒产业链在带动地方经济、吸纳就业、促进贫瘠地区农民增收等方面上，也功莫大焉。
白酒产业体现出的民生需求属性，正是国家对其给予政策支持的重要原因。
这种对白酒产业健康方向给予引导的做法，在行业深度调整期显得尤为可贵。不但从政策上给予税收调整的支持，地方政府更是从具体服务上向其倾斜，支持产业健康向上，尽快走出行业调整期。
当然，这些政策支持对白酒行业来说喜忧参半。
喜的是，我们从此可以看出，政府对白酒产业发展的态度仍是支持；忧的是，白酒企业有可能因此躺在政策扶持上“睡大觉”。
政府可以给白酒产业提供一系列的支持，譬如说公平竞争的市场环境、优良上乘的投资、服务水准。但酒企也需明白，真正能够做强做大的企业，都不是依靠政府政策扶持出来的，而是自己在市场中竞争出来的。
在当下，我们对此更应该清楚，能帮助酿酒企业走出行业调整，最终还是企业自己。
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