8月2日，青岛啤酒新品炫奇在七夕（中国情人节）当日正式上线，为消费者奉上一款甜蜜大礼。与以往推出的“鸿运当头”、“世界杯足球纪念铝瓶”等定制类产品不同，此次青岛啤酒炫奇新品为针对女性白领全新设计的粉色系水蜜桃风味啤酒，也是青岛啤酒首次进入女性啤酒市场。
对于消费者而言，这款富有浓浓粉嘟嘟超萌外型的产品，在满足女性个性化需求以及视觉上双重吸引力的同时，为女性消费者摒弃了传统啤酒的苦涩,带来了清甜的麦香以及水蜜桃的香气。
与青岛啤酒重视产品全方位艺术设计相似，7月中旬，酒仙网限量发售4000瓶的“无一物·温润如绵”同样因富含艺术细胞而为消费者称道，产品上市当天销量即突破4000瓶。据了解，在这款由设计大师许燎源设计的瓶身上，清丽细腻的龙泉窑青瓷和浅色雕出的“无一物”字样相得益彰，通体给人一种简洁朴讷的禅境感。
再联系类似于手机界小米的“燃点白酒”和致力于打造中国收藏级文化白酒的“国馆”酒等文化艺术型白酒，“为艺术而生”的文艺白酒正在给传统酒行业带来一股文化与艺术的美学之风。同时，这种以独特设计为特点的酒水也以其个性化和文艺范满足着不同消费群体的个性诉求，产品兼具使用属性与观赏属性。
“文艺范”释放了酒水的美学内涵以及文化底蕴。
以设计之名让白酒回归文化
多年以来，伴随着白酒行业的高速增长，赚快钱的思维让白酒企业忽略了产品的美学设计和文化挖掘。虽然不少产品包装用料足、成本高，但长期以来的行业非理性成长让企业在包装设计方面更多偏向奢华、皇家、高贵等基调，缺乏精致和美感。
有人将其总结为“白酒丢了魂”。
北京大学文化资源研究中心主任、生活方式研究院联席院长张颐武认为，现如今，饮酒特征从过去的豪饮已经转变为雅饮和美饮。面对行业调整，中国白酒正在从“黄金十年”向“钻石十年”转变。在他看来，正是行业的调整，让我们得以“回到最初的感受，不要再把白酒完全当作社交的工具，让它回归心灵，靠近文艺。”
从张教授的观点出发，关于白酒之美的范围将不局限于过去单一的包装美感，更包括口感、饮用方式、文化内涵等各个方面的美感，而谁能成就白酒之美，非文化和艺术莫属。
记者注意到，为重新回归张教授所说的白酒饮用的最初感受，一个涵盖了酿酒大师、国学大师、艺术家、酒业专家、心理学专家、设计师和互联网精英的跨界群体，试图通过重新设计白酒，为白酒注入文化与艺术基因。
这一群体打造的产品被统称为“国馆”，酒体采用传承数百年的泰安酿酒作坊老窖池原址酿造的顶级窖龄酒；瓶身邀请著名艺术家、书法家李正天题写“中国道”书法；包装则采用专门定制的景泰蓝卷外轴套。此外，国馆还组建了自己的文化粉丝联盟，已在微信上积累了超过一千万的文化粉丝。粉丝可以在线上完成产品预订并由厂家直接顺丰发货，运输中采用量身定做的高硬度重型纸箱。从内到外，这款产品都与传统白酒有着不同点，设计的背后，体现了白酒对文化的尊重。
同样，在白酒产品“无一物·温润如绵”的产品设计中，也蕴含着对文化和艺术的尊重与追求。
据了解，“无一物·温润如绵”产品定位在文艺青年，这一群体的特征是小资情调，愿意为美化生活买单。这种锥形青瓷瓶无论是用料还是瓶身上破局文艺范的“无一物”三字，都给人一种简洁朴讷的禅趣感，产品借助“为艺术而生”的理念，赢得了消费者的青睐。
相关统计数据显示，“无一物·温润如绵”产品购买人群主要集中在北京、广东、山东和江苏，年龄段集中在25岁到29岁。这从一定程度上说明了消费者对于产品的追捧。
具有美感的白酒更能
得到消费者的认可，从消费者角度来看，深圳柏星龙创意包装股份有限公司创意中心总监段高峰认为，白酒消费、体验这应该是一个关于白酒之美的内心体验，或者说是一种价值共鸣。如何表现，在他看来应该有很多形式，是发散的，正如“国馆”和“无一物·温润如绵”对不同消费者的定位。
差异化、文艺范感动消费者
如果说“国馆”和“无一物·温润如绵”以其文艺范的差异化定位不同消费群体，那么“燃点白酒”和“青岛啤酒”则在这条路上走得更远、更深刻。
青岛啤酒此次推出炫奇新品，从一定程度上代表着青岛啤酒对消费者的清晰划分。传统啤酒更多针对男性群体，而对于女性群体则更多以果啤来吸引，但是果啤仍难以跳出传统啤酒的思路，并不为广大女性消费者所青睐。
“炫奇”的推出，让女性消费者眼前一亮。它有着粉色卖萌的外观，2%的低酒精浓度、11.2度的原麦汁浓度以及水蜜桃果汁，由内而外体现出柔和的口感、清爽甜美的果味。再恰逢传统节日七夕发布，炫奇一出即打动无数白领女性，让今年的七夕流行起粉色系。
“炫奇”的意义不仅仅在于对消费者的重新开发，而且体现着酒类文化的创新。段高峰认为，文化创新首先是价值观的改变，超越纯粹时尚包装，才能得到消费者的真正认同。产品包装绝不仅仅是产品的附庸，而是产品文化价值的载体，在与消费者对话交流中发挥着重要作用。
“炫奇”凭借由内而外的独特气质打动了女性消费者，“燃点白酒”则以小米手机式的颠覆性设计给酒行业带来一阵“互联网清风”。
燃点白酒采用时下时髦的众筹模式，分为28元、78元、106元、288元、788元和9998元等档位，消费者可以根据自己的喜好，选择不同特点的燃点白酒产品。燃点白酒CEO赵晓朴表示，燃点白酒为互联网白酒品牌，抛弃国内多年来亘古不变的外观设计，打造具有当代青年价值观和极富工匠情怀的文艺白酒。具体来看，产品包装采用304奥氏体型食用级不锈钢，7倍于同容积陶瓷材质成本，10倍于同容积玻璃材质成本，外包装则采用双层牛皮纸壳，类似小米手机盒的打造。此外，私人订制版由北京团队设计，采用四川邛崃基酒，由百年隆兴号第四代传承人勾调，并在北京灌装。据了解，燃点白酒这个“私人定制设计工坊”项目将具备金属外观的白酒与众筹模式绑定在一起，使得产品设计思维更加宽泛，让传统的白酒通过互联网在与消费者互动中具备相当的人文情怀。
我们看到，以上几种案例酒水都具有外观精致的特点。“前几年行业的整体发展形势很好，可能很多企业对包装的创意价值缺乏足够重视。”段高峰认为，随着市场形势变化，白酒产品的文化形象与市场定位都面临着调整与创新的挑战。“所谓包装之美，其根本在于跟消费者之间产生共鸣。”
从过去单一的以“实用为主”，到转向欣赏、实用并重，并不断向精致、美观、精神享受等转化，酒水已经超越过去仅有的消费品属性，成为消费者参与、活动、体验、社交、休闲的重要媒介。随着社会的进步、消费的升级，酒水之美将更多的从内到外体现出来，通过酒体、包装、品宣、渠道等展现白酒的与众不同。
未来，白酒之美将演变成一种时尚体验、一种价值主张，甚至是一种生活方式。
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