几年前，拉菲葡萄酒和茅台白酒都是中国高端宴会的必备酒品。而现在，它们成了奢侈品的象征，显然与当前中国政府提倡的简朴低调背道而驰。

    　根据于2012年初公布的研究结果，中国每年用于宴请和接待等方面的花费在500亿~1450亿美元之间，这种情况招致了舆论的一致谴责。北京师范大学政治与国际关系学院政府管理研究所所长朱光明等学者对于与政府宴请有关的腐败行为进行了公开谴责。

　　随后，中国政府就采取了严控“三公”消费的举措，过去一年来，中国的餐饮和酒店等行业深受影响。

    　2013年上半年，餐饮业收入与去年同期相比显著下降。据调查，超过60%的高级餐厅营业额都出现大幅下滑，而部分原因就在于政府部门的公务宴请数较以往减少30%。而在葡萄酒行业，大多数进口商称销量平平或略高于去年，但总体而言利润下降。

    　别据数达企业管理咨询公司（Data Driven Marketing Asia，简称DDMA）的最新研究表明，超过50%的中国大中型企业都在削减开支，因此这一举措不仅波及中国的高端餐饮市场，连经营鲍鱼、鱼翅、海参等珍稀海产品的商家也受到影响。

　　DDMA还对于企业削减招待支出的原因进行了调查结果，结果显示，仅有2%的公司是迫于公司内部经济问题而削减开支，高达40%以上的企业都称为了遵循
国家的消费政策。

    　经济增长放缓使葡萄酒业也面临严峻形势。虽然作为亚洲的葡萄酒交易中心，香港在各国葡萄酒生产商的竞争中获得了长足的发展，但随着中国经济增长放慢，其他传统葡萄酒市场的持续下降或者低迷，全球葡萄酒行业的竞争无疑将更加激烈。

    　同时，在香港和内地经营葡萄酒业务的灵笙酒业集团（Links）创始人Patricio de la Fuente Saez就对此深有体会。她说：“最近我发现有多家英国进口商正在香港市场上销售2006年份的路易王妃水晶香槟（Champagne Louis Roederer Cristal），而我作为路易王妃香槟的香港总代理，居然在这之后才拿到供货，这让我感到非常愤怒。他们以160美元/瓶的低价出售，这就意味着他们宁愿以个位数的利润率来抢占市场。”

    　尽管葡萄酒进口商可能会抱怨近两年都仅仅获得了个位数的增长，但实质上中国白酒企业受到的打击更为严重。部分原因在于，包括茅台在内的70%~80%的白酒都是作为礼品或公务宴请而出售的。虽然说中国的葡萄酒销售也非常依赖公务宴请和礼品馈赠，但其比例还远不及白酒。

    　近来，白酒销量急剧下滑。2011年，每瓶茅台的平均售价都在323美元以上，而那些陈年茅台的售价更是高达5,000美元一瓶。2012年初，茅台的价格开始回落，目前徘徊在每瓶164美元左右。不可否认，白酒的价格此前也经历了大幅上涨。仅在7年前，同样一瓶茅台的售价仅为33美元。

    　拉菲也不例外。2011年5月，一瓶2009年份拉菲的售价为1930美元，而现在，一瓶同年份拉菲仅需要970美元。也就是说，无论茅台还是拉菲，其价格在两年前达到最高点后，目前都遭遇腰斩。

    　与葡萄酒相比，白酒在中国的市场份额要大得多。2012年，白酒消费量据估计约有12亿箱，而葡萄酒消费量仅有1.7亿箱（按9升/箱计算）。

    　处于中国白酒金字塔尖的贵州茅台是高端宴请最受欢迎的酒水品牌，其陈年老酒更是让人们趋之若鹜。

　　 在白酒鼎盛时期，500ml装的五星茅台和飞天茅台每瓶售价可达328美元以上。业内人士称，在中国市场上，假拉菲的比例高达60%~80%，而茅台的假酒比例更高。据《中国日报》称，市场上假茅台的比例可能高达90%。虽然高端酒水的价格已经大幅下跌，但许多业内人士预测，其价格尚未触底，还将进一步下
滑。

　　

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)