近年来中国民众随着消费水平层次的提高，观念也发生很大的变化。在日常生活饮食方面越来越注重健康、养生，因此无论是在食品还是酒水、饮料行业，主打养生功能牌的产品越来越丰富，其市场地位也日渐有所提高。2013年整个白酒行业进入萧条期，很多高档酒销量和利润都大不如前，但是保健酒品类在这样的大环境下却保持增长的态势。

　　2012年商务部发布的数据显示普通白酒无论从价格还是销量都开始下滑，但是保健酒行业总销量却超出100万吨，行业年增速超过了30%。不仅业内很多酒企像汾酒、牛栏山等加码了保健酒的生产份额，就连业外资本例如广东星达集团等也注资开发保健酒市场，可见保健酒在整个行业中的地位正处于上升期。

　　业内人士分析，按国际上保健酒约12%的市场容量，中国的保健酒市场规模可达600亿元，而2012年的实际规模约为130亿元。其间的巨大空间，有望令保健酒产业成为下一个投资热点。

 

 

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