受政策影响，今年白酒行业一度低迷，不过白酒业产量和产能快速增长后供过于求、去产能化呼声渐高，行业洗牌在所难免，部分中小酒企或将出局。

　　白酒行业经历产量的快速扩张，人均消费量增长速度不及产量增长速度，未来这种供过于求的矛盾还将激化。同时食品安全问题更加受到关注，白酒企业竞争将更激烈并出现分化。

　　去年开始，白酒行业从高端向中端、低端挤压，不规范的中小企业恐怕首先被挤出市场。同时，由于渠道库存压力增加、市场需求不足将倒逼酒企放弃盲目扩张路线、下调增长目标，提高销售费用，进而影响酒企利润。

　　目前还有不少投资企业新建白酒行业园，目前产能过剩的确已经存在，但是产品还没有生产出来，因此完全爆发或需要五年左右的时间。

　　随着国内白酒企业纷纷增加产能，未来几年之内，我国的白酒生产总量将远远超过国内的消费总量，出现了“产能大于产量，产量大于销量”的情况。虽然从表面看，不少白酒都定出去了，其实是从厂家的仓库转移到了经销商的仓库，还是在囤积着。

　　目前白酒行业的产能过剩大约到50%左右。白酒库存很大，这些库存特别在渠道上的库存，数据非常惊人。

来源：食品产业网

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