这些年，历史悠久的鲁酒整体有了很大发展，但与历史高峰时相比，仍相差甚远。鲁酒历史上曾连续十几年产销第一，低度浓香风靡全国，全国喝山东酒。然而现在，鲁酒本省白酒无论是产前比例，品牌知名度，还是企业文化的宏扬，都远远落后于西南川酒，有专业人事指出，鲁酒目前仍处于恢复增长的发展期。
    齐鲁文化博大精深，山东白酒消费观念根深蒂固。随着大发展机遇期的到来，鲁酒振兴更具备了天时、地利、人和。鲁酒要发展、要振兴，一方面要有优质的质量作支撑，更重要的是需要品牌的推广。二者相互结合，互为促进，才能加快鲁酒全面振兴的步伐。

    要强化鲁酒品牌建设，就需要加大宣传力度、增强竞争优势。发挥鲁酒历史悠久、文化底蕴深厚的优势，大打文化牌，丰富品牌的文化内涵，提升山东白酒品牌的美誉度和知名度，将地方品牌变成全国知名品牌，增强品牌的整体竞争优势。鲁酒优势在文化。如何进一步挖掘鲁酒文化优势，以文化为载体传播企业理念；以文化为支撑,强化企业品牌；以文化为武器，提升企业核心竞争力，是山东白酒企业的重点。
    作为山东本土白酒的文化样本，景阳冈酒业盘活历史文化要素，吸收成果，塑造品牌创新，以文化促进品牌建设，颇具特色。

    文化塑品牌

    景阳冈因中国古典文学名著《水浒传》、《金瓶梅》成功地描写了武松打虎的故事而名扬天下。为塑造景阳冈文化形象，景阳冈建设了“千秋阳谷文化园”和中国第一家酒道馆“景阳冈酒道馆”。不仅如此，景阳冈厂址就在龙山文化遗址上，我们对打虎文化和酒文化进行了深度挖掘，对于龙山遗址和酒文化的关系进行了深入研究。徐董事长还经常参加《水浒传》和《金瓶梅》的学术研讨会，不断地丰富品牌的文化内涵，景阳冈酒文化，产生于民间流传于民间，后又借助文学名著走向辉煌。历史名人、共和国领袖、将领及当代文学大师、艺术大师的赋诗题词，极大丰富了景阳冈酒文化的内涵，使其地位倍加显赫，所以文化是景阳冈的优势。

    景阳冈陈酿酿造技术，传承上千年阳谷历史名酒“开坛香”、“醉三家”、“透瓶香”传统工艺，以优选的高粱、大米、小米、小麦、玉米五种粮食为原料，高、中温麦曲为发酵剂，采用双轮底回沙发酵、清蒸清烧，分段馏酒，分质储存，合理勾兑。酿造出的酒，经贮存后，微黄透明，浓酱协调，醇和适口，幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长。景阳冈陈酿酒传统酿造技艺是白酒酿造中的佼佼者，其渊源久长，名扬海内外。
    近日，景阳冈酒业申报的“山东省工业旅游示范点”顺利通过专家组考核，经山东省旅游局研究决定，命名景阳冈酒业为“山东省工业旅游示范点”，景阳冈酒业成为聊城市唯一一家获批的企业。
    这些年来，景阳冈酒业在稳固发展主导产业的同时，大力发展工业文化旅游事业，传承酒的文明，打造英雄文化。此外，企业现代化的罐装车间在设计初期就考虑了参观考察的需要，专门设置了观光台。千秋阳谷文化园、景阳冈酒道馆、现代化的灌装车间、景阳冈陈酿酒传统酿造技艺及赖茆储存工艺复古窖池形成了完整的工业旅游参观路线。曾先后成功接待了国家、省、市各级领导的视察，得到了各级领导的高度赞扬。每年接待全国各地的参观、考察、客户旅游团队100多个，形成了较大影响力。

    营销促创新

    景阳冈酒业树立了坚持以市场为导向，积极开拓市场，不断提高市场占有率、不断增强市场竞争力的主导思想。去年下半年引入国内权威的营销策划公司，借助成功的营销模式，大胆改革，果断进行营销转型。首先，确定了赖茆系列、壹号年份酒系列、英雄景阳冈系列、三碗不过冈系列为主的产品线。其次，在产品运作上，采用老市场、老产品、老政策；新市场、新产品、新政策，实现了地级市场的区域划分，打造出了独具特色的营销模式。按照千方百计巩固本地市场，积极稳妥开发外地市场的方针，在重点抓好聊城市场的同时，积极向省内其他地市和省外市场推进。改革调整后的产品系列政策，给不同地区、不同渠道、不同级别的经销商带来了积极性，快速提升了景阳冈酒在各个区域市场的销售份额，大大提高了景阳冈品牌的含金量，扩大了在山东省内的“地盘”。
    企业认识到省外市场的开拓还要以省内市场的扎实为前提。目前，景阳冈酒在济南、东营、威海、潍坊、日照、泰安、临沂、青岛、淄博等地市场份额都取得了明显提高，呈现出良好的发展形势。

    质量是生命

    在扩大销售的同时，景阳冈酒业把产品质量作为“重中之重”。而加化质量的核心就是管理体系的标准化建设。
    不久前，山东省安全质量标准化复评专家组对景阳冈酒业安全标准化工作进行了复评，通过对公司基础材料、安全管理、设备设施、作业环境与职业健康等方面的评审、评分，认定企业符合省级安全标准化的要求，景阳冈酒业顺利通过省级安全标准化复评。

    景阳冈酒业在创建二级安全质量标准化企业的过程中，成立了以总经理为组长的安全标准化工作领导小组，全员参与、群策群力，进行了多次自查、自评和较大的整改工作。厂区环境、员工的安全意识、设备设施都得到了很大提高。这对进一步提高企业安全管理水平，促进企业从“规范化”向“标准化”迈进具有重要意义。

    在由山东省工商局、省消费者协会等近二十个政府权威部门共同组织的评选活动中，景阳冈酒业在近万家参评企业中脱颖而出，被授予“山东省第九届消费者满意单位”称号，这是景阳冈酒业2004年以来连续五届荣获“山东省消费者满意单位”。

    多年来，景阳冈酒业不断弘扬“人淳酒纯”的企业精神，始终信守“先做人，后酿酒；做好人，酿好酒”的经营理念，恪守“受益于社会，服务于社会”的经营宗旨，坚持依法诚信经营，视消费者为衣食父母，以消费者的利益为最高利益，坚持以满足消费者需求为目标，始终坚持全过程的质量控制，严格执行食品卫生法律法规，积极推行“食品卫生工程”、“食品安全工程”，以优良的工作质量保证产品质量，以产品质量保证消费者满意。同时，公司还自觉维护消费者的权益，认真倾听消费者的意见和建议，并及时给予处理，每年的3.15期间都组织现场咨询活动，征求消费者意见，进行满意度调查。

来源：中国酿酒网　

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