白酒行业的传统销售旺季在年末至第二年春节前，对于高端白酒来说更是如此。然而不过，今年高端白酒的销售遭遇了冷冬。记者采访了解到，白酒行业存在自身发展瓶颈，塑化剂事件不过是引发市场低迷的“催化剂”。

　　招商证券研究员朱卫华在接受证券时报记者采访时表示，从他最近从一些白酒经销商的实地调研信息来看，市场上几款高端白酒的销售价格确实比较疲软。朱卫华认为，塑化剂事件对酒鬼酒之外的白酒品牌的销售应该会有一个短期影响。不过，随着舆论关注度的下降，该事件在消费者心理上的影响应该会在未来几个月逐渐淡化。

　　据证券时报报道，国信证券研究员黄茂表示，塑化剂的沸点为340℃，经白酒生产中的蒸馏工序后即便存在也被分离出去，因此只可能来自蒸馏工序后的生产环节。朱卫华认为，对于白酒的塑化剂残留目前没有统一的国标，塑化剂并不能直接增稠，白酒企业完全没有添加动力，可以判定是生产过程中移入的微量物质，并非人为添加这一点和乳业“三聚氰胺”事件在性质上有本质差别。朱卫华预计明年春节前白酒行业应可摆脱此次风波的困扰。

　　同时由于塑化剂主要来自使用塑料制品的输送、存储和包装环节，不涉及核心工艺，因此整改相对容易。酒鬼酒公告称公司11月30日前已完成整改。

　　事实上，今年高端白酒销售的“旺季”不旺现象受多重因素影响。朱卫华分析，经济大环境不够景气，“三公消费”受到限制等，这些都是使白酒销售不如以往的重要原因。

　　早在塑化剂事件发生之前，就有市场人士质疑高端白酒连续提价之后的销售增长潜力。星石投资总裁兼首席策略师杨玲认为，今年前三季度，14家白酒上市公司净利润总和297.6亿元，同比增长88.65%。是今年少有几个还能保持高增长的行业。不过，从行业层面看，白酒行业的高速扩张已经到了需求难以与之匹配的地步。仅2011年一年，白酒产量就已经超过1000多万千升。今年1至7月份，全国白酒产量继续高歌猛进，已达610.53万千升，同比增长19.63%。她认为，以塑化剂事件为界，白酒行业粗犷式发展的黄金时代或许已经过去，靠大放杠杆、盲目扩张将不再有效。（证券时报快讯中心）   

来源：中国酿酒网

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