利口酒颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。主要有柑橘类、樱桃类、桃子类、奶油类、香草类、咖啡类利口酒。 可可甜酒(De Cacao) 采用上等可可豆及香兰果原料酿制,分棕、白两种颜色。棕色酒作为餐后酒;白色酒则制作西点用。 咖啡甜酒(Coffee Liqueur) 采用上等咖啡豆,经熬煮、过滤等工艺精酿而成,酒色如咖啡,芳香、浓郁,属餐后用酒。 薄荷利口酒(Crème de Menthe) 按色泽可分为红、绿、白等,具有很高的糖度,用于调制鸡尾酒,使酒体明显浓稠。