“目前，跨国啤酒巨头差不多都已经进入中国，收购、兼并也基本完成。啤酒业进入了一个整合阶段，扩建、新建将是行业下一个争夺市场的焦点。”中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润告诉中国经济时报记者。
啤酒业价格战硝烟再起
据悉，在上世纪七、八十年代，北京啤酒曾占据啤酒市场的主导地位，但从上世纪九十年代开始，它随着燕京啤酒的崛起并受自身体制制约而逐渐衰落。１９９５年，北京啤酒与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商社正式合资。２００４年，投资３．３亿元引进全球最先进生啤酒生产线的北京啤酒生产基地建成投产，北京啤酒重新上市，并以每年４０％的增长速度迅速成长。
据北京啤酒朝日有限公司总经理内藤规夫介绍，随着奥运的临近，预计市场对啤酒的需求量将会进一步增加，为此，北京啤酒今年４月又增资５４００万元，加快了二期扩建的步伐。目前，二期扩建已经完成。内藤规夫还透露，北京啤酒将在北京和华北市场抛出“重磅炸弹”——零售价低于竞争对手５０％的瓶装生啤酒。
数据显示：在日本，生啤酒产销量占啤酒总产销量的比例为９５％，德国生啤酒产销量已占总产销量的５０％，在美国，生啤酒市场份额也能占到３０％以上，由于生啤酒比普通啤酒口感更好、更新鲜，是国际市场上最有竞争力的产品。但在中国，生啤酒市场占有量很低，不足总销售量的１０％。
据悉，目前制约生啤酒市场份额的一个重要因素是价格居高不下。目前生啤酒的销售渠道主要集中在餐饮市场，价格普遍维持在８—１０元／瓶（扎）的水平，而社区食品店和便利店基本上以销售１．５元／瓶的普通啤酒为主。
肖德润认为，北京啤酒以低价策略进入市场，必将引起燕京、青岛这样的竞争对手的警觉与反应，但北京啤酒的销售市场仅限于北京和华北地区，能否引起全国性连锁反应还有待进一步观察。
奥运加速啤酒业整合
目前，燕京、青岛、华润三大啤酒巨头约占了整个行业３６％％左右的市场份额。但啤酒市场的整合还远远没有完成，市场集中度不仅逊于海外同业，而且比高档白酒和葡萄酒的市场集中度低得多。
随着２００８年北京奥运会一天天临近，啤酒企业对奥运商机的角逐更是趋于白热化，啤酒业的整合也越来越激烈。百威、青岛和燕京已经成为北京奥运会赞助商，同一个行业的奥运会赞助商多达三家的，目前也只有啤酒行业。这三大巨头借机在全国全面布局，都力图将市场做大。
而未能成为奥运赞助商的其他啤酒企业也纷纷选择了侧翼进攻。华润雪花提出了“非”奥运营销理论，希望实现其品牌价值的迅速提升。北京啤酒也借着在奥运主办地的优势发起了新一轮价格和渠道争夺战。
目前，啤酒业大手笔的并购已经基本完成，扩建、新建生产线，进一步提升产能，成为下一步竞争的焦点。据悉，除了北京啤酒１０万吨扩建工程之外，国内的其他啤酒巨头也纷纷动作，华润雪花天津工厂二次扩建完成，燕京衡阳公司年内投资１亿元扩产１０万吨，而青岛啤酒则计划将今年啤酒销量提升１２％至５０８万千升。
对此，分析人士认为，目前，中国啤酒业正处于高速成长期和成熟期的临界点，而随着奥运一天天临近，啤酒市场的竞争将日趋加剧。“奥运商机会加快啤酒业的整合，行业的集中度也将进一步提升。”肖德润表示。
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