俗话说，知己知彼方能百战百胜。近日，经本报牵线搭桥，来自水井坊、剑南春、茅台、天成祥、全兴、劲酒、小角楼等主要白酒品牌代表齐聚一堂，就目前白酒行业现状和09年如何最后冲刺来了个热情洋溢的大讨论。经过半天的商议，与会代表联手发出倡议，虽然自古以来就有“无酒不成席”一说，但为了自身和他人的安全，喝酒一定不开车。同时，为了解决当前的销量下滑困境，各大酒商已陆续和酒楼合作，以“酒后免费代驾”和“请您打的”来真正做到“喝酒喝得爽，安全放心上”。

　　现状：

　　白酒销量确实下滑了

　　“从我们的数据显示，从9月到现在，白酒的销售至少下滑了20%左右。”小角楼代表的一席话引起了酒企代表们的共鸣。而下滑的原因，据全兴的李在铭分析，8月中旬启动的“酒后严打”是根本原因。同时，上涨幅度达10%至20%的名酒也让不少消费者望而却步，喜欢喝好酒，但下手却是2两泡酒的情况屡屡在酒楼出现。“白酒销量确实出现了旺季不旺，销量同期有所下滑的趋势。”劲酒代表王云称，其实几乎所有的酒品牌量都有下滑，只是幅度不同而已。而离年底最后还有2个月，每家都着急的在冲销量，商报发起的这次大讨论很有必要，既能及时找到症结所在，又切实为突破销量想到了对策。

　　年底冲刺：

　　“严冬”时刻 联合酒楼拉动人气

　　离2009年收关仅有两个月，身负着巨大销量压力的白酒企业代表们当然不会白白坐着，只有有效的策略和行动才是解决问题的根本。大家都表示，面对今年这样一个近年来白酒行业最大的“严冬”，肯定要想办法积极应对。成都美食赫赫有名，好吃嘴们当然闲不住，有好菜当然少不了好酒。但一定切记，安全健康是首要，只要不开车不伤身，高兴怎么喝就怎么喝，既不违规，自己也尽兴，何乐而不为。据悉，各大厂家现在已纷纷和市内各大酒楼联手，推出了“酒后免费代驾”和“请您打的”等各类活动，部分厂家还对酒进行打折。这样既可以制止销量下滑又能真正帮“酒客”们解除后顾之忧。

　　09白酒业关键词

　　每年都会出现几个时髦的词。今年因为成都刮起的“禁止酒后驾车”浪潮，也让无数的酒客自创了两句牢记心中的话———“喝酒不开车”“无酒不成席”。当天参会的酒企代表们则纷纷发表了对这两句话的理解。

　　NO.1喝酒不开车

　　“一提‘禁酒令’，大家就觉得为了不成为严打的对象，所以任何时候都不喝酒。”天成祥代表李柯提起这很有感触。“其实适当的饮酒，是一种生活的放松和享受，是活跃气氛调节关系的润滑剂。所谓‘禁酒令’的严打对象，只针对那些酒后不顾自身和他人安全，还硬要驾车的违规者。”水井坊的代表当即表示了赞同。“‘禁酒令’不等于不喝酒，而是提醒你为了所有人的安全，开车一定滴酒不沾，要想干杯牢记别开车。喝酒要喝得开心，首要的原则就是安全。”

　　NO.2无酒不成席

　　据悉，如今成都人在饭桌上喝酒的频率减少了一半左右，大多数人以驾车为由拒绝饮酒。但这些人也有同感，没酒的饭局吃起来没什么味，无酒不成席，这是古人的经验之谈，肯定是有道理的。如果席间无酒，气氛肯定不那么热闹，饭菜吃不出什么滋味不说，连桌上的话语都显得那么生硬，没有亲密感。关于这点，茅台的代表感触颇深。“酒是一种文化。与上级喝酒，可以使关系更近；和朋友喝酒，情谊更深；和家人喝酒，则可享天伦之乐……特别是喝白酒，从古至今，白酒都是活跃气氛、加深情感、增添美味的重要工具。所以，桌上无酒，好多人都深感吃饭没滋味。”对此，与会代表们纷纷纷纷赞同，但同时也诚挚的发出倡议：无酒不成席的前提是别开车。 (免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)