金融危机使得消费者消费信心急剧下降，国粹白酒也免不了受到一定影响，尤其是高端白酒面临的压力更厉害。中投顾问产业研究中心分析认为，随着白酒行业淡期将至，白酒企业将向中低档白酒市场进军。
白酒市场稳中有降
2009年中国糖酒食品业年度峰会论坛上的一份报告显示，去年，尽管受到金融危机冲击，全国白酒产量仍达572万千升，同比增长15.8%。工业总产值同比增长29%，比全年产量增幅高13.2%，规模以上企业数量呈上升态势，全行业保持了良好发展势头，亏损企业比例下降到10%的最低水平。
中投顾问产业研究中心通过整理的数据显示，2009年前2月，白酒实现主营收入334.92亿元，同比增长20.17%，实现利润总额47.94亿元，同比增长29.71%。
去年底以来，我国主要高档白酒的终端价格基本呈现出稳中有降的态势。目前根据市场情况来看，高端白酒的销售版权华夏酒报压力较大，价格也在走低，这是酒类饮料行业面临的共同问题。
向中低档白酒市场进军
2009年2月，酒类产品整体表现出终端价格下行的现象，53度茅台等高端白酒终端价格均有不同程度下滑，部分地区下滑幅度可达8%以上。
而在金融危机冲击下，企业的高端战略也出现下移趋势。国信证券称，五粮液重点推出的“六和液”，泸州老窖转向“特曲”，茅台大力打造“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”都有把目光转向次高端。
据了解，去年末受金融危机的影响，粮食、燃料等主要原材料价格不断上涨，使全国白酒企业生产和经营成本不断增加。而此时的消费者也变得愈加保守，对高端白酒的购买需求呈现一定程度的萎缩。
中投顾问产业研究中心分析认为，除了严峻的经济形势之外，进入二季度后，白酒将进入传统消费淡季，高端白酒的压力将会更为显著。随着白酒行业淡期将至，白酒企业将向中低档白酒市场进军。
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